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Oceanográfico de Valencia

Fecha: 23-01-2012

Cocina realizada a medida en el Oceanográfico de Valencia, en concreto en " Lonja"

La cocina esta diseñada para contener una zona de paelleros con extracción de humos a medida, la zona central de cocina con extracción de humos a medida y una última zona con dos hornos industriales con extracción de humos a medida.

La marca elegida por el cliente para la cocina y para el horno ha sido fagor

Desglose cocina:

  • 2 freidoras fagor de dos senos cada una
  • 1 cocina de 6 fuegos
  • 4 zonas neutras distribuidas entre freidoras y plancha
  • 2 planchas
  • 1 Marmita

Desglose paelleros:

  • 6 paelleros NT-gas de sobremesa con una potencia de 26.7 kW cada uno.

Desglose zona hornos:

  • 2 hornos Fagor, mod COE 202

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